Le Népal est connu pour ses thés de qualité qui poussent dès 1300 mètres sur les plateaux himalayens.  

Ces variétés de thé sont cueillies à maturité. Les bourgeons et les premières feuilles sont ramassés, flétris pour commencer le processus d'oxydation, roulés, puis dessiqués à température de 120 degrés pendant une trentaine de minutes. 

Thé noir tonifiant sans être excitant, désaltérant, doux au palais avec des saveurs parfumées de tanins. 

Bu à température ambiante, les 5 propositions laissent dans la bouche un goût délicat et réchauffe le feu interne. 

Thé népalais connu pour son mélange d'épices qui est doux au goût.